Paprika - Würstchenpfanne

Rezept für Paprika - Würstchenpfanne

Die Würstchen in 1-cm-dicke Scheiben schnippeln. Zwiebel häuten , würfeln, Paprika entkernen , würfeln. Würstchenscheiben im Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben , glasig werden lassen. Mit dem Wasser oder der Brühe ablöschen. Sojasoße , Worcestersauce dazugeben, ebenso die Gewürze , das Tomatenmark. Nochmals abschmecken , dann den frischen Paprika dazu geben. 5 Minuten köcheln lassen, so dass der Paprika noch schön frisch ist , Biss hat.

Dazu passen Nudeln oder Reis.

Zutaten

8	Würstchen (Wiener), frisch oder aus dem Glas
3	Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
1g	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
1kl. Dose/n	Tomatenmark
250ml	Wasser oder Brühe
6EL	Sojasauce
6EL	Worcestersauce
	Paprikapulver (Rosen und edelsüß)
	Salz und Pfeffer
etwas	Chilipulver
etwas	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net