Windbeutelkuchen

Rezept für Windbeutelkuchen

Windbeutel direkt auf den Boden setzen. Margarine , Zucker verrühren. Dann Schmand unterheben sowie aufgelöste Gelatine (s. Packungsanleitung).
Anschließend die geschlagene Sahne , die abgetropften , kleingeschnittenen Mandarinen unterheben.
Die Masse auf die Windbeutel geben , glatt streichen. Mit Sahne , Mandarinen verzieren , für ca. 3-4 St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

½	Biskuit - Boden (siehe meine Himbeertorte)
2Pkt.	Kuchen (Tiefkühlwindbeutel, Mini)
100g	Margarine, weich
120g	Zucker
2Becher	Schmand
2Becher	Sahne
6Blatt	Gelatine, (oder 1 Pkt. gemahlene)
2kl. Dose/n	Mandarine(n)

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