Kaffee indisch

Kafi

Milch , Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kaffeepulver dazugeben , nochmals aufkochen. Zucker , Gewürze dazugeben , leise 5 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb gießen , heiß servieren.

Zutaten

500ml	Milch
500ml	Wasser
6TL	Kaffeepulver, fein gemahlen
4TL	Zucker
¼TL	Muskat
¼TL	Kardamom
1Msp.	Safranpulver

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