Thailändische Hackpfanne

Rezept für Thailändische Hackpfanne

Paprika in Streifen , Porree in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Gemüse , Knoblauch zufügen , andünsten. Mit Sojasoße, Tomatenmark, Cayennepfeffer, Paprika , Curry würzen. Mit der Brühe ablöschen. Die Bananen in Scheiben schneiden , nach 5 Minuten zufügen. Die Hackpfanne zugedeckt weitere 3 Minuten garen.

Dazu passt am besten Reis.

Zutaten

2	Paprikaschote(n)
2Stange/n	Porree
2Zehe/n	Knoblauch (gepresst)
2	Banane(n)
500g	Hackfleisch, gemischt
3EL	Sojasauce
1EL	Tomatenmark
250ml	Fleischbrühe
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver
	Currypulver

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