Beeren - Crumble

Rezept für Beeren - Crumble

Früchtemüsli, Zucker, Mandeln, Mehl, ausgekratzte Vanilleschote , Salz mischen. Die Butter schmelzen lassen , langsam zugießen. Alles mit dem Knethaken der Küchenmaschine verrühren, es sollen Streusel entstehen.
Frische Beeren abspülen, gut abtropfen lassen , in eine große, möglichst flache ofenfeste Form geben. Falls Tiefkühl-Früchte verwendet werden: gefroren in die Form streuen. Die Streusel drübergeben. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze 30 bis 40 Minuten backen. Noch warm servieren.
Noch einige Anmerkungen: wenn die Früchte sehr sauer sein sollten (z.B. rote Johannisbeeren), zusätzlich noch 3 - 4 Essl. Zucker über die Früchte geben. Das Dessert schmeckt solo, aber auch mit Schlagsahne oder zu Vanilleeis. Als kleine Variation kann man vor dem Backen noch einen Essl. Mandelblättchen über den Crumble streuen. Man kann das Dessert auch 2 - 3 St,en vor dem Backen zubereiten , ungebacken abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

250g	Müsli (Früchtemüsli)
250g	Zucker, braun
100g	Mandel(n), gemahlene
100g	Mehl (Weizen-Vollkornmehl)
1	Vanilleschote(n)
2Prisen	Salz
250g	Butter
1kg	Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)

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