Oma Irmgard´s Gurkensalat mit Mayonnaise

Rezept für Oma Irmgard´s Gurkensalat mit Mayonnaise

Zuerst die Salatgurke schälen , mit dem Gurkenhobel hobeln. Diese in einem Sieb mit Salz bestreuen, damit das Wasser herauskommt.
Inzwischen Salatsoße zubereiten: 1 Esslöffel Mayonnaise in eine Schüssel geben, einen Schuss Milch dazu, die Zwiebel würfeln , beliebig viele Gewürze hinzugeben. (ich nehme immer einen Schuss von allen Gr,gewürzen). Alles verrühren. Die gesalzenen Gurkenscheiben mit einem sauberen Küchentuch leicht auswringen , dann zu der Salatsoße geben.
Am besten schmeckt der Gurkensalat, wenn er einige St,en gezogen ist, bevor man ihn verspeist.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
1kleine	Zwiebel(n)
1EL	Mayonnaise
1Schuss	Milch
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer

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