HomeApfel - Mandel Torte
Rezept für Apfel - Mandel Torte
Die geschälten, geviertelten vom Kerngehäuse befreiten Äpfel mit Zitronensaft beträufeln , kranzförmig auf den Teig legen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, das Ei , die abgeriebene Zitronenschale gut schaumig rühren. Das Mehl dazugeben , unterrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Masse heben. Diese auf die Äpfel geben , gleichmäßig verstreichen.
Mit Zucker , Mandeln bestreuen.
Im Backofen bei 175 °C ca. 60 Minuten backen, danach in der Form erkalten lassen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 125g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Butter |
| 7 | Äpfel, sauere |
| 1 | Zitrone(n), den Saft und die Schale (unbehandelt), abgerieben |
| 150g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Mehl |
| 250ml | süße Sahne |
| 1EL | Zucker |
| 100g | Mandel(n), gehobelte |
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