Schoko - Baileys - Kugeln

Rezept für Schoko - Baileys - Kugeln

Die Kuvertüre fein schneiden. Die Sahne aufkochen , die Schokolade , das Fett darin schmelzen lassen. Die Masse im Kühlschrank abkühlen lassen, dann mit dem Schneebesen cremig aufschlagen, dabei den Likör untermischen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Kugeln auf einen Teller, der mit Frischhaltefolie ausgelegt ist, spritzen. Die Kugeln kalt stellen.
Danach das Konfekt in Zimt-Kakao-Mischung wälzen.

Zutaten

200g	Kuvertüre (Vollmilch)
125g	süße Sahne
25g	Kokosfett
4EL	Baileys Irish Cream
	Zimt
	Kakaopulver

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