Nuss - Kirsch - Eierlikörkuchen

Boden und Kirschen mache ich schon an Abend vorher

Eier , Zucker schaumig rühren, Haselnüsse mit Backpulver mischen , darunterheben. Springform fetten , mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen , bei 200 Grad 20-25 Min. backen. Auskühlen lassen. Sauerkirschen mit Saft aufkochen , mit Puddingpulver, vorher mit etwas Kirschsaft glatt gerührt, binden. Auf den Boden in die Springform geben. Abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif , Vanillezucker schlagen , auf den Kirschen verteilen Sahne mit Gabel tief einritzen , Eierlikör darüber gießen (Mache meistens noch mit Spritzbeutel einen Sahnerand, dann geht mehr Eierlikör drauf). 2-3 St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

3	Ei(er)
150g	Zucker
200g	Haselnüsse, gemahlen
1Msp.	Backpulver
1Glas	Sauerkirschen
1Beutel	Puddingpulver, Vanille
500ml	Sahne
2	Sahnesteif
2	Vanillezucker
	Paniermehl
	Eierlikör

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net