Raffaelos mal ganz anders

pikant

Den geriebenen Käse locker in eine Schüssel geben. Mit dem durchgedrückten Knoblauch aromatisieren. Mit dem (knappen) halben Glas Mayonnaise zu einer formbaren Masse mischen. Hände anfeuchten , kleine Kugeln formen, in die jeweils 1 gefüllte Olive kommt. Kokosraspeln in ein kleines Schälchen geben , die Kugeln darin wälzen.
Gut gekühlt zum Aperitif oder einem Gläschen Wein.

Zutaten

300g	Käse (Emmentaler, Lindenberger etc.), gerieben
½kl. Glas	Mayonnaise
6Zehe/n	Knoblauch
1kl. Glas	Oliven, mit Mandelfüllung
	Kokosraspel

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