HomeMalakofftorte mit Puddingcreme
Rezept für Malakofftorte mit Puddingcreme
Butter, Eidotter , Zucker sehr schaumig rühren , den ausgekühlten Pudding löffelweise einrühren. Likör oder Rum einmengen. Zur Verfeinerung kann man auch kleingeschnittene Kompottfrüchte oder gehackte Haselnüsse zwischen die Biskottenschichten legen.
Ca. 60 Biskotten kurz in Milch-Rum-Mischung tauchen , in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Tortenform schichten. Am Rande halbierte Biskotten hochstellen.
Auf eine Schickt Biskotten kommt Creme, dann Biskotten , wieder Creme. Oben wird mit Biskotten gedeckt. Die Torte über Nacht beschweren, kaltstellen , vor dem Servieren beliebig verzieren.
Zutaten
| 60 | Löffelbiskuits, Biskotten |
| 1Tasse | Milch |
| Rum oder Kaffee | |
| 150g | Butter |
| 150g | Puderzucker |
| 250ml | Milch |
| ½Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 | Eigelb |
| 4cl | Maraschino - Likör oder Rum |
| evtl. | Haselnüsse oder Kompottfrüchte |
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