(mal anders)
Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen , mit Calvados , Apfelsaft beträufeln. Apfelmus , geriebenen Apfel darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch , Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen. Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen , durchziehen lassen. Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
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