HomeBandnudeln mit Hackfleisch
Rezept für Bandnudeln mit Hackfleisch
2-3 Esslöffel Sojaöl im Wok erhitzen , das Hackfleisch darin anbraten, danach die gereinigten Sojasprossen , die kleingehackten Zwiebeln 3-5 Minuten mitbraten. Das alles mit Hoisin-Sauce , Sojasauce kräftig abschmecken , dann zur Seite stellen , warm halten.
Den Bratenfond mit Orangesaft ablöschen , mit einem 1/4 Liter Wasser auffüllen. Die 2 Beutel Fix für Chinapfanne einrühren , ca. 8 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Danach die Nudeln , das Fleisch zugeben , alles zusammen erwärmen. Danach noch mal mit Sojasauce, 5 Gewürzpulver , Sambal-Olek abschmecken , evtl. die Flüssigkeit mit Stärke binden. Dann nur noch servieren , guten Appetit !
Zutaten
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