Schmetterlingssalat

Rezept für Schmetterlingssalat

Nudel nach Anleitung kochen, abschrecken. Erbsen kochen. Schinken in Streifen oder Würfel schneiden. Nudeln, Erbsen, Schinken , Kräuter in eine Schüssel geben , vermischen. Zutaten für die Soße miteinander verrühren. Zum Nudelsalat dazugeben , gut durchmischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Eine halbe St,e stehen lassen.

Zutaten

250g	Nudeln (Farfalle, Schmetterlingsnudeln)
150g	Erbsen (TK)
150g	Schinken, gekocht
2EL	Kräuter, gehackt
3EL	Mayonnaise
2EL	Natur-Joghurt
2EL	Tomatenketchup
3EL	Essig
	Salz und Pfeffer

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