Zitronenspaghetti

mit Parmesan, Knoblauch und Olivenöl

In einem großen Kochtopf Spaghetti bissfest oder wie gewünscht kochen. In einem separaten Schüsselchen Knoblauch, geriebene Zitronenschale, Zitronensaft , Öl mischen.
Die Spaghetti in ein Sieb gießen , gut abtropfen lassen, dann wieder in den Topf geben. Zitronenmischung, Parmesan, Petersilie, Salz , Pfeffer untermischen , sofort servieren.

Zutaten

300g	Nudeln (Spaghetti)
1Zehe/n	Knoblauch, gehackt
2	Zitrone(n), die abgeriebene Schale und Saft
4EL	Olivenöl
125g	Parmesan
1Bund	Petersilie, glatt, grob gehackt
	Meersalz
	Pfeffer, schwarz, a.d. Mühle

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