HomeHähnchen - Eintopf mit Mango
Rezept für Hähnchen - Eintopf mit Mango
Den Ananassaft , die Hühnerbrühe auffüllen, 10 min bei milder Hitze kochen lassen.
Die Hähnchenbrustfilets würfeln, die Mango schälen, in Spalten schneiden , diese halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen , in Ringe schneiden.
Das Fleisch in Öl anbraten, mit Salz würzen , mit Curry bestäuben, kurz anschwitzen.
Fleisch, Frühlingszwiebeln , Mango in den Eintopf geben, einmal aufkochen, mit Mango-Chutney, Cayennepfeffer , Salz abschmecken.
Den Reis unterheben.
Zutaten
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