HomeLebkuchen - Brownies
Ideal auch für den Adventskaffee
Die zimmerwarme Butter mit den beiden Zuckersorten, den Eiern , dem Vanillezucker schaumig schlagen, die Kuvertüre unterziehen. Das Mehl mit dem Kakao, dem Lebkuchengewürz , dem Backpulver mischen, ebenfalls unterheben. Alles in eine gefettete Backform (ca. 26X26cm oder ähnliche Größe) füllen , bei 180 Grad ca. 30 bis 35 Minuten backen (Stäbchenprobe). In der Form abkühlen lassen. Mit etwas Puderzucker bestäuben , in Quadrate schneiden.
Zutaten
| 250g | Kuvertüre, zartbitter |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 100g | Zucker braun |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| ½Pkt. | Lebkuchengewürz |
| 200g | Mehl |
| 2EL | Kakaopulver |
| ½TL | Backpulver |
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