Stinki - Creme

Dip mit Knoblauch und Chili

Knoblauch , Chili in einer Küchenmaschine fein hacken, dann den Frischkäse dazugeben. Schlagsahne cremig, also nicht zu fest schlagen , unterrühren, Schafskäse unterheben. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver , Paprika nach Geschmack , Chilistärke nachwürzen. Dann etwas ruhen lassen , bei Zimmertemperatur servieren.

Kann man auch prima einen Tag vorher zubereiten.

Zutaten

200g	Frischkäse
200g	Schlagsahne
200g	Schafskäse, gerieben
6Zehe/n	Knoblauch
3	Chilischote(n), rot
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Chilipulver

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