Milchreis mit Ananas

Rezept für Milchreis mit Ananas

Milch bzw. Kokosmilch mit Salz zum Kochen bringen, Reis zufügen , bei schwacher Hitze 40 Minuten quellen lassen. Sahne, Ananassirup , 1 EL Zucker gut unterrühren. Mischung in eine gebutterte Auflaufform füllen, möglichst dicht mit Ananasscheiben bedecken , dem restlichen Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.
Heiß oder kalt servieren.

Zutaten

500ml	Milch oder Kokosmilch
1Prise	Salz
75g	Milchreis
60g	Sahne
60g	Sirup (Ananssirup)
½	Ananas, frisch, in Viertelscheiben
4EL	Rohrzucker, braun)
	Butter für die Form

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