HomeAdvents - Gewürzschnitten
Rezept für Advents - Gewürzschnitten
Mehl mit Backpulver gut versieben. Orangeat , Zitronat fein hacken.
Butter, Zucker, Vanillezucker , Eier mit dem Schneebesen schaumig rühren. Milch, Kakao , Lebkuchengewürz zugeben, gut verrühren. Mehl hinzufügen , mit dem Kochlöffel alles gut vermengen, Orangeat , Zitronat kommt dazu , ein zähflüssiger Teig entsteht. Auf ein gefettetes Backblech wird der Teig gleichmäßig aufgestrichen , im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten wird ausgebacken.
Nach dem Backen mit heißer Aprikosenmarmelade bestreichen , mit einer Glasur von Staubzucker , Eiweiß wird glaciert.
Als Rechtecke, Rauten oder Quadrate wird der Kuchen aufgeschnitten, am besten immer am selben Tag gegessen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 175g | Zucker |
| 500g | Mehl, (Typ 405) |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Lebkuchengewürz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Tasse/n | Milch |
| 50g | Kakaopulver |
| 80g | Orangeat |
| 80g | Zitronat |
| Aprikosenkonfitüre | |
| Puderzucker | |
| Eiweiß |
mehr...
Empfehlung
