Olivensoße

Rezept für Olivensoße

Grüne Oliven mit dem Zitronensaft, dem Frischkäse , der Milch pürieren. Schwarze Oliven entkernen , in Scheiben schneiden. Die Hälfte unter die Olivensoße rühren. Die Soße mit Salz , Pfeffer abschmecken. Mit den restlichen Olivenscheiben garnieren.

Zutaten

80g	Oliven, grüne, entkernte
2EL	Zitronensaft
100g	Doppelrahmfrischkäse
8EL	Milch
20g	Oliven, schwarze
	Salz
	Pfeffer, weißer

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