Rezept für Sugars Nudelauflauf
Die Gabelspaghetti al dente kochen, danach abschrecken. Die Zwiebel fein würfeln , in dem Olivenöl anschwitzen. Die Nudeln mit der Zwiebel , den beiden Schinkensorten vermischen , in eine gefettete Auflaufform füllen. Eier, Milch , saure Sahne vermischen , mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken. Die Eier- Sahnemilch über die Nudeln gießen. Obenauf kleine Butterflöckchen setzten. Anstatt der Butterflöckchen schmeckt auch sehr gut geriebener Käse.
Den Backofen auf 200°C vorheizen , den Auflauf ca. 30 Min. backen.
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