Feine Gemüse - Nudelpfanne
Rezept für Feine Gemüse - Nudelpfanne
Die Zwiebel , den Knoblauch fein hacken. Öl erhitzen , beides darin kurz anbraten. Mit der Sahne aufgießen. Danach den Käse dazugeben , schmelzen lassen. Das Gemüse dazugeben , aufkochen lassen. Hitze auf kleine Flamme drehen , das ganze etwa 8 - 10 min köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Nun den Schinken , die Gewürze dazugeben. Während alles schön weich kocht, Nudelwasser aufsetzen , die Nudeln kochen. Nudeln abgießen , zu der Gemüsepfanne geben. Gut durchmischen. Wenn es zu flüssig wird, eventuell noch etwas Käse dazugeben.
Zutaten
| 350g | Gemüse, Tk-(Kaisergemüse, Sommergemüse, od.ähn.) |
| 400g | Nudeln, (Hörnchen, Spirali) |
| 1Becher | Sahne |
| 4Stück | Schmelzkäse |
| 100g | Käse, (geriebener Pizzakäse) |
| 150g | Schinken, in Streifen geschnitten |
| 1kleine | Zwiebel(n), gehackt |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| Salz, , Oregano, Petersilie frisch oder TK |
| 1EL | Öl |
| Basilikum |
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