Rote Bete aus dem Ofen

Rezept für Rote Bete aus dem Ofen

Rote Bete Knollen ungeschält in Alu-Folie einwickeln, darauf achten, dass das Paket dicht ist. Für ca. 2 Std. in den 200°C heißen Ofen auf Rost legen, evtl. etwas darunter stellen, falls Flüssigkeit austritt.
Die Kräuter hacken , in die Creme Fraiche geben, evtl. mit Salz, Pfeffer , anderem abschmecken.
Zu den Knollen servieren.

Zutaten

8Knolle/n	Rote Bete, kleine
	Crème fraîche
	Kräuter,versch., z.B. Schnittlauch, Petersilie, Minze
	Salz
	Pfeffer

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