Feldsalat mit Parmesan
Rezept für Feldsalat mit Parmesan
Feldsalat , Avocado auf Tellern anrichten. Aus Essig, Öl, Senf, Salz , Pfeffer eine Salatsauce anrühren , über den Salat , die Avocado verteilen. Parmesan mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden , mit den gerösteten Walnüsse über den Salat streuen.
Zutaten
200g | Feldsalat |
50g | Walnüsse |
80g | Parmesan, (am Stück) |
1 | Avocado(s) |
Essig (Himbeeressig) | |
Öl (Walnussöl) | |
Senf (Dijonsenf) | |
Salz und Pfeffer |