Sahneschnitzel

Rezept für Sahneschnitzel

Den rohen, den gekochten Schinken , die Zwiebel fein würfeln. Die Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen , scharf anbraten , in eine Auflaufform geben. Schinken , Zwiebeln anbraten, Champignons kurz mitschmoren , über das Fleisch verteilen. Die Sahne darüber gießen , 24 Std. in den Kühlschrank stellen. Bei 200°C ca. 60 min überbacken. Vorm Servieren gehackte Petersilie drüberstreuen.

Zutaten

4	Schweineschnitzel, á 150 g
1kl. Dose/n	Champignons
50g	Schinken, roher
50g	Schinken, gekochter
1kleine	Zwiebel(n)
4Becher	Schlagsahne
	Salz
	Pfeffer
	Petersilie

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