Kidneybohnen - Salat

Rezept für Kidneybohnen - Salat

Die Lauchzwiebeln, den Paprika , die Tomaten waschen, die Lauchzwiebeln in Ringe, den Paprika , die Tomaten in Streifen schneiden, die Gurkenscheiben in Würfel schneiden , alles zusammen mit den gewaschenen roten Bohnen , dem gekörnten Frischkäse vermischen.
Olivenöl, Joghurt, Balsamico mit den restlichen Zutaten sehr gut miteinander vermischen , über den Salat geben, alles gut vermischen, damit es schmeckt, noch etwa eine St,e im Kühlschrank durchziehen lassen, noch einmal vermischen , servieren.
Dazu schmeckt Brot jeder Art, ich esse es am liebsten pur.
Curry kann, muss aber nicht zugegeben werden.

Zutaten

1Dose/n	Bohnen, rote
3	Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten
1Bund	Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten
10Scheibe/n	Salatgurke(n), ca. 5 mm dick in Würfel schneiden
2	Tomate(n), gewürfelt
1TL	Senf, scharfer
1EL	Gewürzmischung für Salat
1EL	Kräuter - Gewürz
2Becher	Frischkäse, gekörnter, 1,5% Fett
150ml	Joghurt, 1,5 % Fett
30ml	Olivenöl
20ml	Balsamico
20ml	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer Curry
	Zucker

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