Prasselschnitten

Rezept für Prasselschnitten

Blätterteig auftauen lassen , auf ein gefettetes Backblech rollen. Orangenmarmelade kurz erhitzen , auf den Blätterteig streichen. Die übrigen Zutaten zu Streuseln verkneten , darüber verteilen. Bei 200 Grad 30 Minuten backen. Auskühlen lassen , in Rhomben schneiden.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig, tiefgefroren, 450g
	Fett, fürs Blech
4EL	Marmelade (Orangenmarmelade)
300g	Mehl
250g	Butter
150g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
1TL	Zimt
50g	Mandel(n), gemahlen
1Prise	Salz

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