Rezept für Vollkornbrot
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, eine gefettete Kastenform mit Sesam oder Sonnenblumenkernen ausstreuen , den Teig einfüllen. Im auf 250 Grad vorgeheizten Backrohr bei 220 Grad 1 1/2 St,en backen (ein Gefäß mit Wasser ins Backrohr stellen). Das Brot aus der Form stürzen , mit einem Geschirrtuch abdecken bis es ausgekühlt ist (damit es saftig bleibt)
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