HomeOrangen - Zimt - Muffins
Rezept für Orangen - Zimt - Muffins
Eier, Zucker , Margarine schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , unterrühren. Nach , nach die Milch dazugeben. Teig mit Zimt , Orangenschale verrühren.
Jeweils ca. 1 EL Teig in jede Muffinform geben , ca. 20 Minuten backen.
P.S.: Im Originalrezept ist angegeben, dass es 12 Muffins werden sollen, aber dafür ist das Backpulver etwas zuviel. Daher mache ich immer 24 Muffins daraus, damit der Teig nicht überläuft.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 6EL | Zucker |
| 100g | Margarine |
| 240g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 125ml | Milch |
| 4TL | Zimt |
| 8TL | Orange(n) - Schale, abgeriebene |
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