HomePak Choy mit Parmesankruste
Japankohl
Die Zwiebel , die Knoblauchzehe schälen , fein hacken. Die Butter erhitzen, die Zwiebel , den Knoblauch darin glasig braten. Das Gemüse dazugeben, scharf anbraten , mit Kräutersalz , Pfeffer abschmecken. Die Tomaten waschen , in Scheiben schneiden. Den Pak Choy in eine gefettete Auflaufform geben, die Tomaten kranzförmig darauf verteilen , alles mit dem Parmesan bestreuen. Das Gericht im heißen Ofen bei 200°C ca. 5 min überbacken.
Dazu passt Butterreis!
Zutaten
| Gemüse (einen Pak Choy) | |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Butter |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Tomate(n) |
| 2EL | Parmesan, gerieben |
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