Mohnkuchen

Rezept für Mohnkuchen

Kastenform einfetten. Fett , Zucker schaumig rühren, Eigelb darunter geben. Dann Milch, Vanillezucker, Puddingpulver, Backpulver, Mohn , Haselnüsse unterrühren. Zuletzt das Eiweiß steif schlagen , vorsichtig unterheben. Kastenform füllen , 50 Minuten bei 200°C backen.

Zutaten

250g	Mohn, gemahlener
250g	Margarine
250g	Zucker
100g	Haselnüsse, gemahlene
5EL	Milch
1Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er), getrennt (Eigelb/Eischnee)
½	Puddingpulver, Vanille
½TL	Backpulver

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