HomeKäseklöße mit Spinat
Rezept für Käseklöße mit Spinat
In kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt ca. 15-20 Min. gar ziehen lassen. Zwiebel, Knoblauch schälen , grob würfeln/pressen. Im heißen Fett andünsten. Brühe , Milch zugeben, Frischkäse einrühren, einmal aufkochen. Aufgetauten Spinat zugeben. 5 Min. dünsten , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Klöße abtropfen lassen , mit dem Spinat servieren.
Zutaten
| 100g | Schafskäse |
| 1Pkt. | Teig (Kloßteig, 750 g) |
| 1 | Zwiebel(n), rote |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 10g | Butter |
| 100ml | Gemüsebrühe |
| 50ml | Milch |
| 1Pkt. | Frischkäse, (200 g) |
| 150g | Spinat (Würzspinat-Minis) |
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