Gulaschsuppe à la Oma

Rezept für Gulaschsuppe à la Oma

Fleisch , Kartoffeln waschen , in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln , Knoblauch ebenfalls klein hacken. Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen , Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark , Paprikapulver hinzugeben. Nach ca. 3 Minuten Kartoffeln dazugeben , mit Wasser , Rotwein ablöschen.
Brühwürfel hinein bröseln. Mit Maggi, Salz, Pfeffer , Zucker würzen. Anschließend ca. 1,5 Std. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Kleiner Tipp: Aufgewärmt schmeckt sie noch besser!

Zutaten

500g	Schweinefleisch
500g	Rindfleisch, (z. Kochen)
6	Kartoffeln, (geschälte)
3Zehe/n	Knoblauch
3EL	Tomatenmark
2Prisen	Zucker
2Würfel	Brühe
1Glas	Wein, rot
1 ½Liter	Wasser
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Maggi
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net