Paprika - Feta - Aufstrich

Rezept für Paprika - Feta - Aufstrich

Den Feta mit dem Zitronensaft, dem Knobi , der Minze vermischen. Das Paprikamus unterrühren , mit Salz abschmecken.

½	Paprikaschote(n), rote, blanchiert, püriert
200g	Feta-Käse, mit der Gabel zerdrückt
½Zehe/n	Knoblauch, gepresst
1Spritzer	Zitronensaft
12Blätter	Minze, fein gehackt / alternativ 1 TL getrocknete Minze