Curry - Reis - Auflauf

Rezept für Curry - Reis - Auflauf

Reis in Öl glasig braten, mit der Brühe ablöschen , mit Curry , Salz abschmecken , ca. 15 min garen. Gemüse würfeln , unter den Reis mischen. Abwechselnd mit dem Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform füllen.
Saure Sahne mit dem Ei verschlagen , über den Auflauf gießen. Zum Schluss mit Käse bestreuen , alles bei 225C ca. 35-40 min. backen

Zutaten

150g	Reis
1 ½EL	Öl
375ml	Brühe
1TL	Curry
	Salz
200g	Hackfleisch
1EL	Öl
2Stange/n	Sellerie
1kleine	Paprikaschote(n), rot
n. B.	Ananas, gewürfelt
1	Ei(er)
4EL	saure Sahne
	Käse, gerieben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net