Apfelwaffeln

Rezept für Apfelwaffeln

Butter Oder Margarine schaumig rühren nach , nach Zucker , Eier dazu. Das Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen , abwechselnd mit Milch oder Wasser dazurühren. (Bei Wasser werden die Waffeln meiner Meinung nach knuspriger). Zitronenaroma , Mandeln unterrühren , zum Schluss die Äpfel unterheben. Wer mag, kann auch die Eier trennen, das Eiweiß steif rühren , zum Schluss unterheben. Im Waffeleisen braun backen. Puderzucker drauf. Lecker!
PS: Meine Kinder mögen Sie lieber ohne Mandeln

Zutaten

200g	Butter od. Margarine
100g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Mandel(n) od. Nüsse gehackt (wer mag)
⅛Liter	Milch
1Flasche	Aroma (Zitronenaroma)
2	Äpfel, geraspelte

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