HomeKürbis - Bananen - Suppe
Rezept für Kürbis - Bananen - Suppe
Den Kürbis waschen, entkernen , in Stücke schneiden, zu der Zwiebel, dem Ingwer , dem Knoblauch geben.
Mit Gemüsebrühe aufgießen, so dass der Kürbis bedeckt ist , köcheln lassen. Wenn der Kürbis fast gar ist, 2-3 Bananen hinzugeben. Wenn alles weich genug ist, Suppe pürieren , etwas süße Sahne hineinrühren. Suppe jetzt nicht mehr kochen lassen!
Zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken , servieren.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1cm | Ingwer - Wurzel |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Kürbis(se) (Hokkaido) |
| 1Liter | Gemüsebrühe |
| 2 | Banane(n) |
| 200ml | Sahne, süss |
| Öl (Sonnenblumenöl) | |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer |
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