HomeFrüchtebrot
Rezept für Früchtebrot
Eier mit Zucker gründlich schaumig rühren. Alle Zuaten sowie das Dörrobst zu der Schaummasse geben, zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform geben.
Backen 55 - 60 Min. E-Herd 160-170°, G-Herd 2-3
Zutaten
| 250g | Obst, getrocknet (Dörrobst) |
| 2EL | Rum |
| 2 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 25g | Haselnüsse, grobgehackt |
| 25g | Mandel(n) |
| 50g | Rosinen |
| 1TL | Zimt |
| 125g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
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