Spargel - Lachs - Strudel
Rezept für Spargel - Lachs - Strudel
Teig mit der Hälfte der Butter bestreichen. Lachs auf den Teig legen, bitte einen Rand von ca.2 cm frei lassen. Lachs mit Creme fraiche bestreichen, geschälten Spargel, (nicht kochen, geht auch mit gefrorenem oder aus der Dose) darauf verteilen , mit Dill bestreuen. Teigrand längsseitig über die Füllung klappen, Teig aufrollen , an den Enden gut zusammen drücken. Strudel auf ein gefettetes Blech legen (am besten Backpapier, da etwas Flüssigkeit auslaufen könnte!) , mit dem Rest Butter bestreichen.
Im vorgeheizten E-Herd bei 180-200 Grad etwa 45 Minuten goldgelb backen.
Zutaten
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