HomeGermknödel
Rezept für Germknödel
Daraus Knödel formen, füllen, auf gestaubtes Tuch legen , zugedeckt nochmals aufgehen lassen.
Die Knödel in leichtem Salzwasser ungefähr 6 Minuten langsam zugedeckt kochen lassen, dann umdrehen , noch 5 Minuten kochen.
Mit der Kabel leicht einstechen , warm stellen. Geriebenen Mohn mit Zucker mischen , mit brauner Butter über die Germknödel geben.
Füllung: Zwetschgenmarmelade mit Zimt , Rum vermischen , damit die Knödel füllen.
