HomeErdbeer - Knusper - Torte
Rezept für Erdbeer - Knusper - Torte
Cornflakes , Mandeln unter die Kuvertüre rühren. 3/4 der Masse in eine Springform (26 cm, Boden mit Backpapier) verteilen , andrücken. Die restliche Masse in 12 Häufchen auf Backpapier setzen, beides kühl stellen , fest werden lassen.
Für den Belag Erdbeeren (einige Erdbeeren zum Garnieren zurücklassen) putzen, waschen, trocken tupfen , halbieren. Den Boden aus der Form lösen , das Backpapier abziehen. Die Erdbeeren auf dem Boden verteilen.
Sahne mit Sahnesteif , Vanillinzucker steif schlagen , auf den Erdbeeren verteilen. Die Torte mit den zurückgelassenen Erdbeeren , den Cornflakeshäufchen garnieren.
Zutaten
| Tortenboden : | |
| 250g | Kuvertüre, weiße |
| 100g | Cornflakes |
| 100g | Mandel(n), abgezogene, gehobelte |
| 750g | Erdbeeren |
| 250ml | Sahne |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 1Pck. | Vanillezucker |
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