HomeTorte aus der Pfanne
Rezept für Torte aus der Pfanne
Die Dotter mit 3/4 des Zuckers schaumig rühren, die mit dem restl. Zucker steifgeschlagenen Eiklare , das Mehl unterheben. Den Teig in die gefettete Pfanne geben, den Deckel aufsetzen.
Ca. 35 Min. auf Stufe 1 backen/Gas mittlerer Brenner, kleinste Stufe, bei starkem Druck Sieb unterlegen.
Pfanne gut einfetten , nicht Topfgucken!!!! Die Torte wird nicht braun, muss aber trocken sein.
Mit Früchten belegt , Tortengelee überzogen - echt gut.
