Rezept für Schnitzelkasserolle
10 Schweineschnitzel klopfen mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen in eine feuerfeste Form legen. 500 g Zwiebeln in Ringe schneiden in Öl gasig dünsten , die Schnitzel damit bedecken. 250 g Kochschinken fein würfeln , darauf verteilen. 2 B, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden , darauf geben. 2 Becher Sahne , 1 Becher Creme fraiche mit Salz, Pfeffer gekörnte Brühe , etwas Curry verrühren, über die Schnitzel geben, im Kühlschrank 24 St,en ziehen lassen.
Im Backofen bei 175 Grad oder Umluft 160 Grad ca. 45-60 Minuten backen je nach Größe der Schnitzel.
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