Rhabarber - Vanille - Likör

Rezept für Rhabarber - Vanille - Likör

Den Rhabarber putzen , in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Mit dem Kandis, den aufgeschnittenen Vanilleschoten , dem Vanillezucker in ein großes verschließbares Gefäß geben (ich habe einen 5 Liter Eimer mit Deckel genommen). Über das Ganze die 3 Flaschen Schnaps (Korn) kippen , 2 Wochen ziehen lassen.

Durch ein Tuch gießen , in dunkle Flaschen füllen.

Tipp: Schmeckt am besten gut gekühlt.

Ich weiß nicht, wie lange er stehen kann, da er immer schnell aufgebraucht ist.

Zutaten

1kg	Kandiszucker
6Stange/n	Rhabarber (dicke Stangen)
2	Vanilleschote(n), aufgeschnittene
2Pck.	Vanillezucker
3Flaschen	Schnaps (Korn, z.B. Berentzen oder Rosche)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net