Bolognaise - Putenschnitzel leicht gemacht

Rezept für Bolognaise - Putenschnitzel leicht gemacht

Schnitzel salzen , pfeffern (nicht klopfen) , roh auf ein Backblech geben. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz , Paprika nicht zu scharf würzen, das Ei dazugeben , zu einem Teig verarbeiten.

Hackfleisch-Teig auf die Schnitzel streichen. Champignons abtropfen lassen , in Scheiben schneiden, dann auf die Schnitzel verteilen. Sahne mit Bolognaise-Fix verrühren , über die Schnitzel geben.

Schnitzel bei 200 Grad 30 Minuten backen, danach den Käse darüber verteilen , noch mal ca. 15 Minuten backen.

Zutaten

6	Putenschnitzel
375g	Hackfleisch, gemischt
	Salz und Pfeffer
1	Ei(er)
1Glas	Champignons
2Becher	Sahne
2Pck.	Maggi fix (Spaghetti Bolognese) für Spaghetti Bolognaise
6Scheibe/n	Käse (Gouda)
	Paprikapulver, edelsüß

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