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Ölkuchenteig für Obstkuchen

Rezept für Ölkuchenteig für Obstkuchen

Eigelb, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, Öl , Wasser dazugeben , weiterrühren. Mehl mit Backpulver versieben , unterheben. Eiweiß steif schlagen , unter die Masse heben.

Zutaten

4Ei(er), davon das Eigelb
250gZucker
½Pck.Vanillezucker
125mlÖl
125mlWasser
250gMehl, griffig
½Pck.Backpulver
4Ei(er), davon das Eiweiß

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