Aprikosen - Käsekuchen
Rezept für Aprikosen - Käsekuchen
Etwas abkühlen lassen, mit Mandeln bestreuen. Abgetropfte Aprikosen darauf verteilen. Quark mit Sahne glatt rühren. Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, mit dem Vanillepuddingpulver unter die Quarkcreme heben. Über die Aprikosen verteilen, glatt streichen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 60 bis 70Mmin. backen (E: 170 Grad, Umluft: 150 Grad, Gas: Stufe 1,5).
Zutaten
1Pck. | Teig (Mürbeteig, Fertigprodukt) |
1EL | Mandel(n), gemahlen |
1Dose/n | Aprikose(n) |
500g | Quark, Magerstufe |
200g | süße Sahne |
2 | Ei(er) |
100g | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
2EL | Puddingpulver, Vanille |