Lachsbutter

Rezept für Lachsbutter

Butter schaumig rühren, Lachs äußerst fein hacken , alle Zutaten vermischen.
Verwendung: als Aufstrich oder Unterlage für Fischbrötchen.

MEIN TIPP:
statt Dill kann auch gerissener Kren untergemengt werden.

Zutaten

100g	Butter
60g	Lachs, geräuchert (Anschnitte, Schwanzstücke)
1TL	Dill die Spitzen, gehackt
1TL	Zwiebel(n) oder Schalotten, gehackt
	Salz
	Pfeffer, weiß
	Zitronensaft

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