Currysauce Indische Art

Rezept für Currysauce Indische Art

Die Zwiebel, vierteln , dann in Ringe schneiden , in Öl glasig andünsten. Alle Gewürze (ausser dem Zimt) in den Topf geben gut verrühren , mit der Sahne ablösen. Den Saft der Mangos in den Topf geben , aufkochen. Zum Schluss noch die Bananen in Scheiben schneiden, Mangos vierteln , in den Topf geben. Kochplatte herunterdrehen , den Zimt , den Zucker hinzufügen.

Zutaten

½Becher	süße Sahne
2	Banane(n)
1	Mango(s) aus der Dose, á 425ml
½	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
½TL	Koriander
2TL	Ingwer
½TL	Kurkuma
3TL	Curry
2TL	Zucker, braun
1Prise	Zimt

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